Ediciones Azimut

En el año 2017 publica Esencias de Málaga con ediciones del Genal. Un libro donde incluye poemas referentes al enclave cultural-gastronómico malagueño, a los que titula «gastroversos». En el año 2000 realiza una pequeña autoedición de un poemario titulado: La voz de la conciencia. En el 2007 publica Manual de técnicas culinarias, un texto para principiantes y profesionales de hostelería. En el año 2019 participa como docente en un encuentro-taller de técnicas de remezcla que fomentan la creatividad literaria y la lectura crítica de medios de comunicación.

Docente y creativo vocacional, es técnico especialista en Marketing y en la actualidad ejerce de Profesor Técnico de Cocina y Pastelería en el I.E.S. Nº1 Universidad Laboral.